A disciplina consiste no estudo das principais doenças das culturas da soja, feijão, milho, arroz, cana-de-açúcar, café e citros. As doenças são apresentadas aos alunos em grupos de doenças/patógenos: doenças causadas por patógenos que infestam o solo, manchas foliares, oídios, míldios, ferrugens, vírus/viróides, procariotos fastidiosos e patógenos transmitidos por vetores. A disciplina é teórico-prática e os alunos praticam durante todo o curso a interpretação de dados e textos e de como deve ser feito o manejo das doenças integrando medidas de controle.