A disciplina de História Econômica Geral tem o objetivo de estudar a origem e o desenvolvimento do capitalismo desde seu surgimento até sua consolidação em fins do século XIX. Por mais polêmica que seja a concepção de capitalismo, pode-se dizer que há um consenso de que se trata de uma forma particular de organização da economia e da sociedade hoje predominante em escala mundial e que, dependendo da concepção adotada, teve origem ou se afirmou entre o século XII e o XVIII. O curso segue a estrutura do livro História Econômica Geral, de Flávio Saes & Alexandre Saes (cada tópico é um capítulo do livro, que será de leitura obrigatória), procurando estabelecer um equilíbrio entre informação e interpretação, na medida do possível, dispondo do conhecimento dos fatos essenciais em que se fundamentaram as interpretações expostas.