Geral do Curso Preparar profissionais para compreender a Educação Física e o Esporte, capacitando-os para atuar nos diferentes segmentos das organizações sociais. Geral da Disciplina Fornecer aos discentes o conhecimento básico dos temas relacionados à Nutrição e Exercício para que futuramente os mesmos possam aplicá-los na área de Educação Física e Esporte. Específicos da Disciplina Fornecer aos discentes o conhecimento básico do metabolismo de macronutrientes e micronutrientes para que futuramente os mesmos possam compreender a necessidade destes diferentes nutrientes frente à prática de exercício físico com diferentes intensidades de esforço.