Apresentar as aplicações de Saccharomyces cerevisiae como um organismo modelo para o funcionamento da célula eucariótica, baseando-se na história de sua utilização, suas idiossincrasias, técnicas de mutagênese e os estudos genético-funcionais que vem sendo utilizados na compreensão das diversas funções celulares. Mostrar aplicações biotecnológicas de como S. cerevisiae tem sido utilizada em varreduras de pequenas moléculas para descoberta de novos fármacos e como a biologia sintética permitiu que essa levedura fosse utilizada para sintetizar compostos orgânicos de alta complexidade química.
Analisar e compreender a biodiversidade bacteriana pelo estudo de seu metabolismo.
A Disciplina tem como objetivo o ensino da Genética Básica, iniciando pelas Leis de Mendel, passando depois pela natureza do material genético em procariotos e em eucariotos, assim chegando aos princípios da Biologia Molecular e aos alicerces da Bioinformática.