Permitir ao estudante o entendimento e o domínio das principais vias de reação dos materiais lignocelulósicos, com ênfase nas reações de importância para os processos industriais de conversão de biomassa.
Capacitar o aluno em temas modernos da biotecnologia com foco nas áreas de Conversão de Biomassa e Microbiologia Aplicada por meio de ciclos de aulas e palestras em tópicos específicos que não sejam abordados pelas demais disciplinas do programa.