Fornecer aos alunos, conhecimentos teórico-práticos dos processos extrativos empregados na obtençâo de fitoterápicos, avaliando a qualidade física, físico-química a partir da matéria-prima vegetal. Envolver o acadêmico em atividades que possibilitem o seu desenvolvimento crítico desde a escolha da espécie vegetal, preparo da droga vegetal, planejamento do processo de extração a análises pertinentes à obtenção de fitoterápicos de qualidade. Apresentação e discussão de suas propostas.