Leitura da semana
CONTRERAS, Jesús & GRACIA, Mabel (2011), Alimentação, sociedade e cultura. Rio
de Janeiro: Editora Fiocruz, pp. 129-141.
Texto base para a apresentação e elaborações do grupo 1
Clique no link Contreras, J. Garcia, M. Alim, soc. e cultura. p.129-141.pdf para ver o arquivo.