É um dos componentes da Avaliação Nutricional e consiste na análise de parâmetros bioquímicos no sangue, como níveis de glicose, colesterol, vitaminas e minerais, com o objetivo de identificar desequilíbrios nutricionais e possíveis deficiências ou excessos de nutrientes. 

possui o objetivo de identificar o estado nutricional e assim reconhecer quais as necessidades alimentares e o possível risco nutricional. 

Serviço especializado, responsável por ações de promoção, proteção e apoio ao aleitamento materno e execução de atividades de coleta da produção lática da nutriz, do seu processamento, controle de qualidade e distribuição

Conselho Federal de Nutricionistas - É uma autarquia federal sem fins lucrativos, de interesse público, com poder delegado pela União para normatizar, orientar, disciplinar e fiscalizar o exercício e as atividades da profissão de nutricionista em todo o território nacional, em defesa da sociedade. É um órgão central do Sistema CFN/CRN.

Documento que estabelece princípios e normas que orientam o comportamento dos profissionais membros de uma organização, guiando sua conduta profissional. O código de ética busca promover integridade, responsabilidade e garantir o comportamento ético dos profissionais de determinada área.

O convênio médico é um serviço oferecido por operadoras de saúde para que seus clientes tenham acesso a consultas, exames e procedimentos por um valor mais baixo. O paciente paga um valor mensal para a operadora e tem acesso aos médicos credenciados na empresa, assim como outros profissionais e serviços de saúde.

O Conselho Regional de Nutricionista é uma organização sem fins lucrativos que fiscaliza o exercício da profissão de nutricionista em sua jurisdição. Ele é domiciliado com o apoio do CFN, cuja obrigação de conduzir, coordenar, conferir e domiciliar os conselhos regionais é definida pelo artigo 9º da Lei nº 6.583/78. Atualmente existem 10 CRNs, atuando em diferentes estados brasileiros. 

 Atraso no crescimento estatural de um indivíduo em relação aos padrões de normalidade de crescimento físico, de acordo com o sexo e a idade.

Regra que se impõe através da moral, dos hábitos ou da lei; obrigação e compromisso adquiridos e estendidos à consiciência ética e moral em torno às responsabilidades individuais. 

É um componente do diagnóstico nutricional, que deve considerar também os dados antropométricos, clínicos e bioquímicos. A Avaliação deverá conter dados: Quantitativos DRIs, cálculos GET, Qualitativos e Componentes do Comportamento Alimentar; portanto,  é a conclusão da avaliação do consumo alimentar.