Enrolment options
Que os alunos adquiram conhecimentos básicos sobre atuais técnicas aplicadas na obtenção, conservação, industrialização e qualidade de produtos de origem animal.
Que os alunos sejam capacitados a analisar criticamente os principais sistemas de industrialização de produtos de origem animal, nos quais o médico veterinário está envolvido.
Estimular o desenvolvimento da consciência da importância da qualidade dos produtos de origem animal e a importância do médico veterinário nesta área.
Desenvolver a capacidade de buscar informações em fontes diversas e da importância da educação continuada para formação profissional, assim como estimular a capacidade de trabalho em equipe.
- Docente Avançado: Juliano Leonel Goncalves
- qualileite: Marcos Veiga dos Santos
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