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Explorar os avanços mais recentes na área da biotecnologia, fornecendo aos alunos uma visão abrangente das aplicações práticas e das possibilidades futuras, focando em animais e microrganismos.
- Docente: Ernesto da Silveira Goulart Guimarães
- Docente: Maria Fernanda Laranjeira da Silva
- Docente: Oswaldo Keith Okamoto
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