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A disciplina visa definir, caracterizar e examinar a atividade dos meios de hospedagem; apresentar uma análise das operações hoteleiras básicas e complementares; apontar os diferentes tipos, partes, estruturas e organizações possíveis dos meios de hospedagem e sua adequação aos objetivos e motivações turísticas; analisar a evolução dos meios de hospedagem e suas tendências futuras.
- Docente: Júlio Araújo Carneiro da Cunha
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