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Esta disciplina tem por objetivo apresentar os fundamentos teóricos dos métodos disponíveis para formulação de ração. Com isso, será possível preparar o estudante para as disciplinas aplicadas de formulação de ração. Também, é importante para os estudantes que pretendem se envolver com pesquisa na área de métodos de formulação de ração.
- Docente: Daniel Emygdio de Faria Filho
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