Opciones de matriculación
O aluno no final do curso deverá ser capaz de reconhecer as estruturas de carboidratos, lipídios, proteínas e ácidos nucleicos e de relacionar essas estruturas com suas propriedades biológicas. O aluno deverá conhecer os processos de biossíntese e degradação de carboidratos, lipídios e proteínas e a importância das vitaminas e dos minerais, assim como a integração dos mesmos metabolismo de animais ruminantes e monogástricos.
- Docente: Carla Maris Machado Bittar
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