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Ao final do curso, o aluno deverá ser capaz de entender os mecanismos fisiopatológicos das doenças gastrointestinais e subsequentes demandas relacionadas ao estado nutricional das pessoas. Identificar as condutas dietoterápicas no tratamento dessas doenças. Planejar dietas terapêuticas. Reconhecer o papel do nutricionista na equipe de saúde.
- Docente: Alisson Diego Machado
- Docente: Flaydson Clayton Silva Pinto
- Docente: Marcelo Macedo Rogero
- Docente: Paula Angela D´Oliveira Araujo Rossi
- Docente: Paula Nascimento Brandao Lima
- Docente: Sandra Maria Lima Ribeiro
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