ZEA0966 - Tratamento de Resíduos (2022)

Fornecer ao aluno conceitos gerais sobre impactos ambientais, legislação ambiental e produção mais limpa na indústria de alimentos. Promover a compreensão global dos processos e operações de tratamento de efluentes, embasada nos fundamentos da Engenharia Bioquímica e nos projeto de unidades de tratamento.