Enfermidades Microbianas de Origem Alimentar (2017)

Diagrama de temas

• General

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    Avisos Foro

• Aula 06-03-17 - Intro, fatores e DTAs
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    Aula 1 - slides Archivo
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    Cronograma Archivo
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    Big Bad Bug - FDA Archivo

• Aula 13-03-17 - Clostridium
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    Lista de perguntas Archivo
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    Surtos selecionados Archivo
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    Aula 2 - slides Archivo

• Aula 20-03-17 - Listeria e Staph
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    Perguntas 20-03-17 Archivo
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    Surtos de S aureus e Listeria monocytogenes Archivo
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    Aula 3 - Listeria monocytogenes Archivo
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    Aula 3 - S. aureus Archivo

• Aula 27-03-17 - Salmonella e Campylobacter
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    Perguntas sobre Salmonella e Campylobacter Archivo
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    Slides Salmonella Archivo

• Aula 03-04-17 - E. coli patogênicas e Shigella
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    Aula E. coli Archivo
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    Shigella Archivo

• Aula 17-04-17 - Vibrios, Yersinia e Cronobacter
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    Aula Vibrio, Yersinia e Cronobacter Archivo
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    Perguntas Archivo

• Aula 24-04-17 - Bacillus cereus e virus
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    Aula B. cereus e Virus Archivo

• Tema 8
  • 

    Notas Archivo

• Tema 9

• Tema 10