Fornecer elementos para aprimoramento da cultura geral do estudante, bem como prepará-los para o estudo de outras ciências, sejam de base ou aplicadas. A Anatomia do corpo humano é estudada de uma maneira geral, dando-se ênfase ao estudo da Anatomia Especial da Cabeça e Pescoço.O Aluno deve sair do curso com um lastro básico de conhecimentos anatômicos para prosseguir seus estudos em outras disciplinas, pois o seu curso de Odontologia depende dos conhecimentos anatômicos para serem aplicados em diagnóstico e intervenções clínicas e cirúrgicas

Ao final do curso o aluno deverá estar capacitado a reconhecer as estruturas anatômicas do corpo humano, bem como saber as suas funções e localizações, podendo o mesmo fazer um reconhecimento visual e descritivo de cada sistema estudado.