O objetivo desta disciplina é fornecer aos alunos uma visão crítica sobre os principais microrganismos anaeróbios que participam diretamente nos diversos processos infecciosos que acometem o homem e animais, quanto ao diagnóstico, prevenção e tratamento. Estes conhecimentos atingirão profissionais da área médica humana e veterinária, incluindo odontológica.
Conduzir o aluno a reconhecer a importância dos microrganismos no meio ambiente e nos agravos à saúde humana; a relacionar os microrganismos entre si e com os demais seres vivos. Despertar o aluno para o papel do profissional de enfermagem na prevenção e controle de doenças infecto-contagiosas. Fornecer noções básicas sobre técnicas de isolamento e identificação de microrganismos e de controle de populações microbianas. Transmitir informações sobre os principais agentes causadores de infecções humanas e seus respectivos mecanismos de controle.